Stēvija
Price range: €6.89 through €15.90
Stēvija ir lieliska alternatīva cukuram, kas nesatur kalorijas, garša līdzīga parastajam cukuram.
Stēvija
- Bezkaloriju cukura aizstājējs ar stēviju
- Lieliski piemērots parastā cukura aizstāšanai ēdienos, dzērienos un konditorejas izstrādājumos
- Satur dabīgos saldinātājus eritritolu un stēvijas auga ekstraktu
- Līdzīgs saldums un īpašības kā parastajam cukuram
- Ideāli piemērots keto diētai, jo nesatur cukuru vai ogļhidrātus, bet piešķir ēdienam saldumu
ICONFIT cukura aizstājējs ar stēviju ir alternatīva cukuram, kas nesatur kalorijas. Tā sastāvā ir dabīgais eritritols un stēvijas auga ekstrakts, un pēc izskata un īpašībām tas ir ļoti līdzīgs parastajam baltajam cukuram, taču nesatur kalorijas. Tas sastāv no dabīgā eritritola (sastopams, piemēram, bumbieros, arbūzos, vīnogās) un veselīgā stēvijas auga ekstrakta.
Stēvija
Steviolglikozīds, kas tiek ražots no stēvijas auga, ir pasaulē populārākais cukura aizstājējs, kas nesatur kalorijas. Šis augs nāk no Dienvidamerikas, kur tā saldums tiek izmantotas jau vairāk nekā 1500 gadus. Tā kā stēvijas auga ekstrakts ir gandrīz 300 reizes saldāks nekā parastais cukurs, tad pilnīgi neatšķaidītā veidā to mājās izmantot nevar. Tāpēc tas lieliski darbojas kombinācijā ar dabisko eritritolu.
Eritritols
Dabā eritritols ir sastopams, piemēram, bumbieros, arbūzos un vīnogās, un, pateicoties tā mazajiem kristāliskajiem gabaliņiem, tas izskatās gluži kā parastais baltais galda cukurs. Tas tomēr nav tik salds kā cukurs, taču kombinācijā ar stēvijas ekstraktu tas ir lielisks cukura aizstājējs. Arī eritritols nesatur kalorijas un nepalielina cukura līmeni asinīs, tāpēc ir piemērots arī cukura diabēta slimniekiem.
Sastāvs
| Uzturvērtība: | Uz 100 g |
|---|---|
| Enerģija (kJ/kcal) | 0 |
| Olbaltumvielas (g) | 0 |
| Ogļhidrāti (g) | 0 |
| no kuriem cukuri (g) | 0 |
| Tauki (g) | 0 |
| no tiem piesātinātie (g) | 0 |
| Sāls (g, nav pievienots atsevišķi) | 0 |
Sastāvdaļas: Dabīgais eritritols, steviolglikozīds (stēvijas auga ekstrakts).
Lietošana
Lieto ICONFIT cukura aizstājēju ar stēviju tāpat kā parasto balto cukuru – pievieno nedaudz kafijai vai tējai, izmanto dažādu ēdienu saldināšanai, kā arī konditorejas izstrādājumos kā bezkaloriju alternatīvu. Piemēram, pagatavo putukrējumu bez cukura, aizstājot cukuru ar mūsu cukura aizstājēju.
PAPILDINFORMĀCIJA:
Lai gan mēs darām visu iespējamo, lai nodrošinātu, ka informācija par produktiem ir korekta, lūdzu, vienmēr izlasiet etiķetes, brīdinājumus un norādījumus, kas sniegti kopā ar produktu. Ja rodas šaubas, lūdzu, sazinieties ar mums vai pārbaudiet ražotāja mājas lapu, lai iegūtu plašāku informāciju par produktu.
Stēvija ir dabīgs saldinātājs, kas iegūts no Dienvidamerikā augošās Stevia rebaudiana auga lapām. Tā ir daudz saldāka par cukuru, bet nesatur kalorijas.
Nesatur kalorijas – piemērota svara kontrolei.
Nepaaugstina cukura līmeni asinīs – piemērota diabēta pacientiem.
Dabīga alternatīva mākslīgajiem saldinātājiem.
Stēviju var pievienot dzērieniem (tēja, kafija), ēdieniem vai cepšanai. Lietojamās devas atkarīgas no produkta koncentrācijas – parasti 1 tējkarote stēvijas pulvera atbilst aptuveni 1 glāzei cukura.
Jā, stēvija ir atzīta par drošu lietošanai lielākajā daļā pasaules, tostarp EFSA un FDA. Tomēr lietojot lielos daudzumos, dažiem cilvēkiem var rasties kuņģa diskomforts.
Jā, bet jāņem vērā, ka stēvijai nav cukura apjoma vai tekstūras, tāpēc receptēs bieži nepieciešams kombinēt ar citiem produktiem, piemēram saldinātāju maisījumiem.
Stēvija tiek izmantota kā veselīgā alternatīva cukuram dzērienos, ēdienos, desertos un dažos uztura bagātinātājos. Tā palīdz samazināt kaloriju uzņemšanu, saglabājot saldumu.




