Plaukstošie ziedi un saulainais laiks aiz loga liek domāt par pārmaiņām arī savā ēdienkartē. Vairums no mums sāk īpaši piedomāt par veselīgāku ēdienu un dzērienu iekļaušanu ikdienas uzturā, un viena no labākajām izvēlēm ir zaļie smūtiji spēkam un veselībai – tos var baudīt gan spirdzinošās brokastīs, gan atsvaidzinošās pusdienās. Ja vēl neesi pazīstams ar šo veselīgo dzērienu, tad turpini lasīt un uzzini, kas jādara, lai zaļais smūtijs vienmēr izdotos garšīgs!
Kādu smūtija bāzi izvēlēties?
Zaļajiem smūtijiem vari izmantot jebkuru bāzi jeb šķidrumu, kurš vairāk iet pie sirds! Populārākās izvēles ir piens, ūdens, mandeļu piens, rīsu piens, kokosriekstu piens vai pat kokosriekstu ūdens. Viss atkarīgs no tā, kādai smūtija tekstūrai dod priekšroku – biezākai vai šķidrākai. Standarta porcijā nepieciešams pievienot ~230-300 mililitrus šķidruma.
Kādus produktus var izmantot zaļajos smūtijos?
Nākamais solis ir izlemt par labu smūtija sastāvam. Vari sākt ar zaļumiem, ko izvēlies pēc savas gaumes – spinātus, rukolu, biešu vai kāpostu lapas, salātu lapas, selerijas un pat nedaudz piparmētras.
Tālāk pievieno sagrieztus augļus un/vai ogas. Šeit droši vari ļaut vaļu savai fantāzijai – sākot ar klasiskajiem banāniem, āboliem un zemenēm līdz melonei, mellenēm, mango, bumbieriem, avenēm un pat svaigiem gurķiem. Zaļajā smūtijā vari pievienot kā saldētas, tā svaigas sastāvdaļas. Ja karstajās dienās vēlies sevišķi atspirdzinošu zaļo smūtiju, izvēlies saldētus augļus un ogas vai arī pievieno ledus gabaliņus.
Taču ar to zaļā smūtija pagatavošana vēl nebeidzas! Neaizmirsti arī par tādu superproduktu pievienošanu kā avokado, rieksti, čia sēklas, sezama sēklas, kanēlis vai ingvers. Ar daudzumu gan pārspīlēt nevajadzētu – pietiks ar tējkaroti vai ēdamkaroti konkrētās piedevas. Ja vēlies savam kokteilim piešķirt specifisku garšu, pievieno dažādus garšaugus, piemēram, pētersīļus, dilles, timiānu u.tml.
Lai padarītu zaļo smūtiju nedaudz saldāku, izmanto kļavu vai agaves sīrupu, sasmalcinātas dateles, medu vai stēviju.
Kad visas sastāvdaļas sagatavotas un ievietotas blendera traukā, sasmalcini tās līdz vienmērīgai konsistencei un gatavs! Zaļos smūtijus vari baudīt visas dienas garumā – gan pirms, gan pēc treniņa vai vienkārši brīžos, kad kārojas kāds našķis!
Kādi ir zaļo smūtiju veselības ieguvumi?
Par zaļo smūtiju ieguvumiem veselībai nevajadzētu būt šaubu. Protams, viss atkarīgs no tā, kādas sastāvdaļas izvēlies, taču kopumā augļi, ogas un dārzeņi nodrošina bagātīgu vitamīnu un minerālvielu devu organismam, kā arī sniedz veselībai nepieciešamās šķiedrvielas.
Lai padarītu savu smūtiju vēl vērtīgāku un uzturvielām bagātāku, vari pievienot tam papildu sastāvdaļas – piemēram, FitFactory produktu klāstā atrodamos produktus:
- šķiedrvielu pulveri ‘’Beta Glucans’’, kas uzlabo gremošanas trakta darbību;
- kaņepju proteīnu ‘’Hemp Protein’’ ar 50% olbaltumvielu un 21,5% šķiedrvielu saturu;
- 100% augu izcelsmes olbaltumvielas – satur zirņu, rīsu un kaņepju olbaltumvielas;
- čia sēklas, kas rūpējas par veselu sirdi, atmiņu, kauliem un zobiem, kā arī samazina holesterīna līmeni;
- spirulīnu – zaļo mikroaļģi, kas ir viens no uzturvielām bāgātākajiem augiem pasaulē. Spirulīna bagātīgi satur proteīnu, kā arī citas vērtīgas uzturvielas (vitamīnus, minērālvielas un gamma-linolēnskābi (GLA));
- vegānu proteīnu – 100% augu izcelsmes proteīnu, kas satur 6 dažādus olbaltumvielu avotus + papildu spirulīnas pulveri.
Atklāj vēl vairāk vērtīgu zaļo smūtiju sastāvdaļu FitFactory produktu sadaļā ‘’Zaļie kokteiļi’’.
