Melnais Ķiploks / Black Garlic (90 kapsulas)

Melnais Ķiploks / Black Garlic (90 kapsulas)

• Melnā ķiploka ekstraktam ir pozitīva ietekme uz imūnsistēmu. Tas labi palīdz novērst infekcijas, īpaši rudenī un ziemā
• Bagāts ar antioksidantiem, kas ne tikai novērš iekaisumus, bet arī var kavēt novecošanās procesus organismā
• Regulāra melno ķiploku lietošana spēj normalizēt daudzu sistēmu un orgānu darbību. Papildinājums, piemēram, var pazemināt asinsspiedienu un cukura līmeni
• Nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas, un šī iemesla dēļ to var lietot vegāni un veģetārieši

Lai gan cilvēki parasti izvēlas uztura bagātinātājus, kas bagāti ar klasisko balto ķiploku, melnais ķiploks nav nekas jauns. Tas tika atklāts, iespējams, apmēram pirms 5000 gadiem Āzijā. Melnais ķiploks patiesībā ir raudzēts balts ķiploks. Mūsdienās to ražo īpašās kamerās augstā temperatūrā un mitrumā. Fakts, ka šādos apstākļos ķiploki kļūst brūni, ir dabiski un izriet no aminoskābju un cukuru reorganizācijas.

Rūgšanas laikā melnie ķiploki zaudē savu dabisko krāsu, garšu un aromātu, kā arī iegūst papildu veselību veicinošas īpašības. Tas kļūst par bagātīgu aminoskābju avotu, kas var ietekmēt daudzus procesus organismā.

Salīdzinot ar baltajiem ķiplokiem, melnajā ķiplokā esošās barības vielas cilvēka organisms var uzņemt vieglāk. Raudzētajos ķiplokos ir arī augstāka antioksidantu koncentrācija, piemēram, dažas reizes vairāk S-alilcisteīna (SAC).