Neapstrādātas Kakao Skaidiņas / Raw Cacao Nibs (200g)
€11.95
Kakao skaidiņas ir mazi, kraukšķīgi sasmalcinātu kakao pupiņu gabaliņi, kas pazīstami ar savu bagātīgo un intensīvo šokolādes garšu un apburošo kraukšķīgo konsistenci, līdzīgu riekstiem. Šīs kakao pupiņas tradicionāli ražo Peru lauksaimnieki, saglabājot to uzturvērtību un kultūras nozīmi, ko augstu novērtēja maiju un acteku civilizācijas.
Neapstrādātas Kakao Skaidiņas / Raw Cacao Nibs (200g)
- Dabiski neapstrādātu kakao pupiņu gabaliņi.
- Tie rodas šokolādes ražošanas procesā, kad kakao pupiņas tiek grauzdētas un pēc tam sašķeltas, atdalot čaumalu no sēkliņām.
- Augsts antioksidantu, minerālvielu un vitamīnu saturs.
- Kakao skaidiņas satur teobromīnu un nelielu daudzumu kofeīna, kas veicina to stimulējošo iedarbību.
- Kaakao skaidiņas var izmantot dažādos kulinārijas izstrādājumos, piemēram, kokteiļos, saldējuma piedevās, mājražošanā, putrās, kokteiļos, jogurtos, kombučā un konditorejā.
Kakao skaidiņās ir daudz šķiedrvielu, tiem ir bagātīga šokolādes garša un kraukšķīga konsistence. Turklāt kakao sēkliņas ir bagātas ar antioksidantiem, būtiskām minerālvielām, piemēram, magniju un dzelzi, tāpēc tās ir barojošs un garšīgs superēdiens. Mēs piedāvājam dabisku produktu, kas saglabā pilnu garšu un labvēlīgās īpašības, maigi grauzdēts līdz pilnībai, ļaujot katru dienu nedaudz sevi palutināt.
Kakao skaidiņas ir neticami daudzpusīgas, un tās var bez piepūles iekļaut ēdienos. Neatkarīgi no tā, vai tās pārkaisa ēdienus vai iemaisa gatavošanas laikā, tās darbojas tāpat kā jebkura cita sastāvdaļa. Lai iegūtu atšķirīgu garšu, sasmalciniet kakao skaidiņas smalkā pulverī, lai mērcēm, mērcēm vai dažādām receptēm piešķirtu dabisku šokolādes garšu. To elastīgums ir tas, kas padara tās patiesi īpašas – nav nepareiza veida, kā tās baudīt. Lūk, kā izmantot kakao skaidiņas:
– Šokolādes pieskārienu piešķirsiet kafijas dzērieniem, piemēram, latte vai kapučīno.
– Apkaisiet augu izcelsmes jogurtu, lai piešķirtu uzturvielām bagātīgu garšu.
– Iemaisiet iecienītākajās desertu receptēs.
– Sajauciet ar riekstiem un žāvētiem augļiem, lai pagatavotu lielisku pēcpusdienas uzkodu.
– Iemaisiet augļu kokteiļos, lai iegūtu bagātīgu tekstūru un garšu.
– Iejauciet kakao sēkliņas mājās gatavotos riekstu sviestos, lai iegūtu bagātīgu garšu.
– Piešķiriet unikālu garšu dzērieniem, piemēram, kombučai, sulām vai citiem dzērieniem.
– Pievienojiet kakao sēkliņas, gatavojot savu augu izcelsmes pienu.
– Iemērciet tās kopā ar auzu pārslām vai chia sēklām, lai iegūtu veselīgas brokastis.
– Uzlabojiet pikantās mērces, pievienojot kakao sēkliņas, lai iegūtu īpašu garšu.
– Izmantojiet tās receptēs, lai iegūtu papildu kraukšķīgumu un garšas dziļumu.
– Ietveriet neapstrādātās kūciņās, lai pagatavotu veselīgāku desertu.
– Apkaisiet ar tām salātus, lai iegūtu pārsteidzošu tekstūru.
– Cepot vai gatavojot citus gardumus, nomainiet tās pret šokolādes skaidiņām.
Kakao dažādiem ēdieniem piešķir dziļu šokolādes garšu un patīkamu kraukšķīgumu. Šokolādes skaidiņas ir veselīgs, zema cukura satura aizstājējs, tāpēc tās ir gan uzturvielām bagātas, gan vienkārši iekļaujamas jūsu receptēs.
Sastāvs
Citas sastāvdaļas:bioloģiski sasmalcinātas kakao koka(Theobroma cacao) pupiņas.
Lietošana
Pievienojiet musli, konditorejas izstrādājumiem, jogurtam vai putrai.
PAPILDINFORMĀCIJA:
Uzglabāt istabas temperatūrā, pasargāt no mitruma un tiešiem saules stariem.
Neapstrādāts kakao (raw cacao) ir kakao pupiņas vai to pulveris, kas nav karsēts augstā temperatūrā. Tas tiek iegūts, maigi fermentējot un žāvējot pupiņas, saglabājot vairāk barības vielu salīdzinājumā ar tradicionāli apstrādātu kakao.
Kakao parasti nozīmē termiski apstrādātu produktu (piemēram, kakao pulveri), bet kakava (vai raw cacao) – neapstrādāts produkts ar augstāku uzturvērtību.
Neapstrādāts kakao ir bagāts ar:
Magniju
Dzelzi
Cinku
Antioksidantiem (īpaši flavonoīdiem)
Šķiedrvielām
Teobromīnu (dabīgs stimulants līdzīgs kofeīnam)
Uzlabo garastāvokli un smadzeņu darbību
Veicina sirds un asinsvadu veselību
Stiprina imunitāti
Palīdz mazināt iekaisumu
Var sniegt enerģiju un uzmanības koncentrāciju
Jā, tas satur nelielu daudzumu kofeīna, bet vairāk – teobromīnu, kas nodrošina ilgstošāku un maigāku enerģijas pieplūdumu nekā kofeīns.
To var pievienot:
Smūtijiem
Putrām
Desertiem
Enerģijas batoniņiem
Vegāniskiem našķiem
Vai vienkārši samaisīt ar siltu augu pienu
Jā, neapstrādāts kakao ir 100% augu izcelsmes un piemērots vegāniem.




