Šokolādes krēms / Sweet Yummy Cream

Diētiskie šokolādes krēmi (smēriņi) ir saldie krēmi, kas paredzēti kā veselīgāka alternatīva tradicionālajiem šokolādes krēmiem.

Parasti tie satur:

• Mazāk cukura vai cukura aizstājējus (piemēram, eritritolu, steviu, maltītu);

• Veselīgākas taukvielas (piemēram, riekstu sviestu, kokosriekstu eļļu, rapšu eļļu);

• Augstāku olbaltumvielu saturu;

• Bieži zemāku kaloriju daudzumu uz porciju.

Diētiskie krēmi var būt veselīgāka alternatīva tradicionālajiem šokolādes smēriem, īpaši, ja tie satur:

• Mazāk pievienotā cukura;

• Veselīgākas taukvielas;

• Papildu olbaltumvielas vai šķiedrvielas.

Tomēr jāatceras, ka tie joprojām satur kalorijas un taukvielas, tāpēc pārmērīga lietošana joprojām var ietekmēt svaru.

Daudzi diētiskie krēmi, kas satur cukura aizstājējus, ir piemēroti diabēta pacientiem, jo tie mazāk paaugstina cukura līmeni asinīs. Tomēr jāpievērš uzmanība:

• Dažiem aizstājējiem var būt caurejas efekts lielās devās (piemēram, no eritritola)

• Jāseko porciju lielumam

• Uz grauzdiņiem, pankūkām, vai pie auzu pārslu biezputras

• Kā sastāvdaļu veselīgās desertu receptēs

• Kā proteīna uzkodu kopā ar augļiem vai riekstiem