Proteīna pulveri mūsdienās ir vieni no populārākajiem uztura bagātinātājiem gan sporta zālē, gan ikdienā cilvēkiem, kuri vēlas uzņemt vairāk olbaltumvielu. Taču iesācējiem bieži rodas jautājums – kuru proteīnu izvēlēties un ar ko tie atšķiras?
Šajā rakstā apskatīsim, kādi proteīna veidi pastāv, kurš ir piemērotākais iesācējiem un kam pievērst uzmanību pirms pirkuma.
Kas ir proteīns?
Proteīns jeb olbaltumvielas ir viena no svarīgākajām uzturvielām organismā. Tas palīdz:
- veidot un atjaunot muskuļus,
- uzturēt sāta sajūtu,
- atbalstīt imunitāti,
- palīdzēt atjaunoties pēc fiziskām aktivitātēm.
Ja ar uzturu neizdodas uzņemt pietiekami daudz olbaltumvielu, proteīna pulveris var būt ērts un vienkāršs risinājums.
Vai iesācējam vispār vajag proteīnu?
Proteīns nav obligāts, taču tas var būt ļoti noderīgs, ja:
- sākat sportot,
- vēlaties samazināt svaru,
- ikdienā neuzņemat pietiekami daudz olbaltumvielu,
- meklējat veselīgāku uzkodu,
- vēlaties ātrāku atjaunošanos pēc treniņiem.
Svarīgi saprast – proteīns nav “ķīmija” vai steroīdi. Tas ir vienkārši koncentrēts olbaltumvielu avots.
Populārākie proteīna veidi
1. Sūkalu proteīns (Whey Protein)
Šis ir populārākais variants iesācējiem.
Priekšrocības:
- ātri uzsūcas,
- laba garša,
- palīdz muskuļu atjaunošanai,
- piemērots pēc treniņa.
Kam piemērots?
- iesācējiem,
- cilvēkiem, kuri sporto 2–5 reizes nedēļā,
- tiem, kuri vēlas universālu proteīnu ikdienai.
2. Whey Isolate jeb izolāts
Attīrītāka sūkalu proteīna forma ar mazāk cukura un tauku.
Priekšrocības:
- augsts olbaltumvielu saturs,
- mazāk laktozes,
- vieglāk sagremojams.
Kam piemērots?
- cilvēkiem ar jutīgu vēderu,
- tiem, kuri samazina kalorijas,
- aktīvākiem sportotājiem.
3. Augu proteīns
Parasti tiek gatavots no zirņiem, rīsiem vai sojas.
Priekšrocības:
- piemērots vegāniem,
- nesatur piena produktus,
- labs variants laktozes nepanesības gadījumā.
Kam piemērots?
- vegāniem un veģetāriešiem,
- cilvēkiem ar piena nepanesību.
4. Kazeīna proteīns
Priekšrocības:
- ilgstoša sāta sajūta,
- pakāpeniska olbaltumvielu uzsūkšanās.
Kam piemērots?
- lietošanai vakarā,
- cilvēkiem, kuri vēlas ilgāk just sāta sajūtu.
Kādu proteīnu izvēlēties iesācējam?
Lielākajai daļai iesācēju labākā izvēle būs:
Sūkalu proteīna koncentrāts (Whey Protein)
Tas ir:
- pieejamāks cenā,
- garšīgs,
- universāls,
- viegli lietojams.
Ja ir jutīgs vēders vai laktozes nepanesība – labāk izvēlēties izolātu vai augu proteīnu.
Kam pievērst uzmanību, pērkot proteīnu?
1. Olbaltumvielu daudzums
Labam proteīnam parasti ir:
- 20–25 g proteīna vienā porcijā.
2. Cukura daudzums
Jo mazāk pievienotā cukura, jo labāk.
3. Sastāvs
Izvēlieties produktu ar:
- vienkāršu sastāvu,
- bez liekām piedevām.
4. Garša
Iesācējiem populārākās:
- šokolāde,
- vaniļa,
- cepumu garša.
Kā lietot proteīnu?
Visbiežāk: 1 porcija pēc treniņa vai kā uzkoda dienas laikā.
Proteīnu var sajaukt ar: ūdeni, pienu, augu dzērieniem, pievienot putrai vai smūtijiem.
Vai proteīns palīdz notievēt?
Proteīns pats par sevi netievē, taču tas palīdz:
- ilgāk just sāta sajūtu,
- samazināt našķošanos,
- saglabāt muskuļu masu svara samazināšanas laikā.
Tieši tāpēc proteīna produkti bieži tiek izmantoti veselīgā uzturā.
Biežākie mīti par proteīnu
“Proteīns ir kaitīgs nierēm”
Veseliem cilvēkiem normālā daudzumā proteīns nav kaitīgs.
“No proteīna uzreiz kļūst milzīgi muskuļi”
Muskuļu augšanai nepieciešami regulāri treniņi un ilgstošs darbs.
“Proteīns ir tikai sportistiem”
Patiesībā tas var būt noderīgs jebkuram cilvēkam, kurš ikdienā uzņem par maz olbaltumvielu.
Secinājums
Ja esi iesācējs un vēlies pirmo proteīnu, drošākā un populārākā izvēle būs kvalitatīvs sūkalu proteīns ar labu sastāvu un patīkamu garšu.
Galvenais:
- izvēlies uzticamu ražotāju,
- pievērs uzmanību sastāvam,
- lieto proteīnu kā papildinājumu sabalansētam uzturam, nevis ēdiena aizvietotāju.
Pareizi izvēlēts proteīns var palīdzēt vieglāk sasniegt mērķus – neatkarīgi no tā, vai vēlies uzlabot formu, atjaunoties pēc treniņiem vai vienkārši ēst sabalansētāk.
Pierakstīties ar Google